Машина Choco-Line 400 состоит из двух элементов: машины для плавки и глазировочного траснпортера. 
Машина для плавки оснащена дежой роспуска глазури емкостью 25 кг с мешалкой для перемешивания глазури (обогрев дежи роспуска с помощью электроТЭНов), диффузором глазури с регулировкой толщины слоя глазури. Производительность машины для плавки при загрузке предварительно растопленной глазурью может достигать 150 кг глазури в час. 
Глазировочный транспортер смонтирован на отдельностоящей тележке, оснащен транспортерной лентой-сеткой из нерж.стали шириной 25 см, автоматической подачей бумаги-подложки (ширина рулона 250 мм, общая длина 500 метров), встряхивателем ленты-сетки, воздухонагнетателем для обдува изделий. 
Все компоненты машины (обогрев дежи роспуска, мешалка глазури, подача глазури из диффузора, обдув изделий, транспортерная лента-сетка) легко управляются с панели управления. 
Все детали машины изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304 и пищевого пластика. 
Широкая гамма аксессуаров для глазировочной машины Choco-Line 400: диффузор для покрытия изделия сверху и снизу, диффузор для покрытия изделий только снизу, декораторы для покрытия изделий прямыми полосками или волнистыми линиями «зиг-заг», вибростол, загрузчик изделий на транспортерную ленту.