ФОРМУЮЩИЙ ПРЕСС ДЛЯ ПИЦЦЫ SPRIZZA 40-50

  • Машина предназначена для раскатки теста в округлую форму на нужную толщину с бортиками или без. Бортик формуется при помощи резинового диска помещенного под шерстяную ткань.

  • Прочный корпус машины изготовлен из фосфатированной листовой стали, окрашенной эпоксидной порошковой краской. В верхнем диске расположены движущиеся детали для микрораскатки, в которой механические части защищены шерстяным войлоком. Нижняя часть также защищена войлоком. Там находятся части регулирующие плоскостность опорной поверхности позволяя тесту раскатываться от центра к краям.

  • Слева находится рычаг, который поднимает нижнюю часть к верхней. Рычаг с красной кнопкой установлен слева на движущейся части машины. Как правило он передвигается правой рукой по направлению на право. Тем самым изменяется плоскостность опорной поверхности придавая форму тесту от овальной к плоской.

  • Резиновый диск находится под войлоком на нижнем диске (только для модели SPZ40) для формования бортика пиццы. Стандартно встроенный диск имеет диаметр 29 см для формования пиццы диаметром 32 см. Возможные размеры резиновых дисков: 25, 27, 29, 31,40.

  • Модель SPZ50 уже автоматически настроена для формования бортика пиццы с диаметром 45 см.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

 

SPZ40

 

SPZ50

 

Габаритные размеры, см.

 

67х57х77

 

82х70x84

 

Вес, кг.

 

120

 

150

 

Установленная мощность, кВт

 

0,55

 

0,75

 

Максимальный диаметр пиццы

 

400

 

500