Миксер GMG 150/300

Миксер GMG предназначен для приготовления бисквитного теста и кремов.Полностью выполнен из нержавеющей стали: мешающая головка и внутренняя поверхность баков отполированы для более удобной промывки.

 

Миксер GMG
  • Премиксер для ингредиентов: Он включает в себя цилиндрический бак с полусферическим дном объемом около 50 литров и встроенными внутри месильными лопатками. Перегрузка продукции регулируется автоматическим клапаном; перегрузочный центробежный насос из пищевого силикона.
  • Накопительный бак/резервуар: Имеет цилиндрическую форму с полусферическим дном объемом около 100 литров. Шестеренчатый насос, закрепленная на дне бака имеет двойной привод: один для загрузки с электронной регулировкой скорости и второй для промывки на фиксированной скорости.
  • Непрерывный миксер GMG: Месильная головка смонтирована вертикально для лучшего замеса ингредиентов; также имеет пустое пространство для циркуляции охлаждающей жидкости. Давление теста в головке регулируется специальной клапанной втулкой ; нагнетаемый воздух стерилизуется фильтрами и его объем регулируется измерительным прибором.

 

Технические характеристики: Миксер GMG

МодельGMG 150GMG 300
Установленная мощность, кВт
9
10
Вес, кг
400
450
Объем головки, л
1
1,5
Производительность, л/ч
30-150
60-300
Габаритные размеры, мм
960х1500х1600
960х1500х1650