Модульные печи TEU

Модульные печи широко используются в различных производствах для выпечки хлеба и кондитерских изделий. Достоинством этих печей является их модульная конструкция, позволяющая скомпоновать печь по желанию клиента, приспособив ее к потребностям производства.
Модульные печи TEU

  • Независимые друг от друга модули выпечки с независимым управлением (контролем температуры пода, свода камеры выпечки, влажности, времени выпечки) обеспечивают возможность одновременного производства широкого ассортимента изделий.

  • Контроль температуры осуществляется микрокомпьютером, обеспечивающим значительную экономию электроэнергии.

  • Обшивка - из листовой окрашенной стали, лицевая часть – из нержавеющей стали.

  • Обогрев – электрический при помощи ТЭНов с электронным контролем.

  • Дверцы – термоизолированные с атермичес-кими ручками.

  • Сенсорная панель управления со встроенным микрокомпьютером имеет следующие функции:

- автоматическое включение печи

- независимая регулировка температуры пода и свода печи

- программирование времени выпечки

- программирование времени подачи пара

  • Встроенный парогенератор обеспечивает хорошее увлажнение продуктов.

  • По желанию печь может быть укомплектована расположенной под ней камерой расстоя теста.

Технические характеристики

МодельTEU 2TEU 4TEU 5TEU 6
Возможное кол-во модулей, шт
1,2,3,4
1,2,3,4
1,2,3,4
1,2,3,4
Кол-во противеней в модуле, шт.
2
4
5
6
Размер протвиней, см
60х40
60х40
60х40
60х40
Размеры модуля, см.
134х100х40
134х160х40

175x100x40

175х160х40
Вес модуля, кг.

170 (180* )

260 (275* )

190 (220* )

320 (350* )
Уст. мощность модуля, кВт.

6,4

9,2

8

11,6
 
 
 
 

 

 

 

 

ООО"КомТулс"© - 2011г.