Ротационные печи ROTOR 1C

Комплектная гамма ротационных печей, удовлетворяющих потребности любого производства. От небольших кондитерских цехов производительностью 20-30 кг/ч до средних пекарен 250 кг/час.
Ротационные печи ROTOR 1C
  • Камера выпечки и передняя панель выполнены полностью из нержавеющей стали.
  • Печи могут быть поставлены с традиционной электромеханической панелью управления или компьютерной электронной панелью управления с 99 программами выпечки.
  • Печи оснащены новым боковым теплообменником, который более продуктивно использует тепло и обеспечивает равномерную выпечку.
  • Парогенератор новой концепции обеспечивает хорошее увлажнение по всей площади тележки. Подача воды на парогенератор через электроклапан, управляемый таймером или ручная.
  • По выбору клиента печь может быть выполнена в одном из трех вариантов крепления тележек.
  • В дополнение к традиционному методу крутящейся платформы, есть выбор между вариантом крепления на верхнем крюке или при помощи подъемного устройства.
  • Возможность равномерного распределения тепла с помощью регулировки потока горячего воздуха.
  • Улучшенная изоляция стенок и двери, минимальная потеря тепла и экономия электроэнергии.
  • Аварийная остановка тележки при открытии двери.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Модель 

ROTOR 1C/1

ROTOR 1C/2

ROTOR 1C/6

ROTOR 1C/7

ROTOR 1C/9

ROTOR 1C/8
Кол-во противеней
18
18
18
18
18
18
Размер противени, см
60х80
65х92/80х80
80x100
80х120
100x130
100x150
Площадь выпечки, м2
8,6
10,5/11,5
14,5
17,3
23,4
27
Габаритные размеры, см
183х140х230
200х157х2302 25х160х230
240х175х230
260х195х230
290х215х230
314х237х230
Вес, кг
1100
1400/1450
1600
2000
2100
2200
Тепловая мощность, Ккал
65.000
75.000
80.000
120.000
130.000
140.000
Установл. мощность, кВт (электро)
40
45
54
70
85
85
Установл. мощность, кВт (газ-дизель)
1,5
1,5/3
3
3
4
4
 
 
 

 

 

 

 

ООО"КомТулс"© - 2011г.