Принцип работы машины моечной ММ-150: Продукт из загрузочного бункера поступает в моечную ванну, где оно перемешивается в проточной воде при помощи специального шнека. Промытый продукт вместе с водой выталкивается шнеком из ванны на вибролоток - обезвоживатель, на котором удаляется с ядер поверхностная вода и чистое ядро передвигается к сходу с лотка, а загрязненная вода собирается в специальную емкость находящуюся под лотком.