Вертикальный куттер-блендер VCB-61(62)

Вертикальный куттер-блендер VCB-61(62) предназначен для, перемешивания, измельчения, приготовление соусов, майонеза, пюре и т.д. Перерабатывает мясо, рыбу, фрукты, овощи, орехи, пармезан, грибы, шоколад и т.д. 

Вертикальный куттер-блендер VCB-61(62)

 

Особенности Вертикального куттера-блендера VCB-61(62):

  • Уникальный ножевой механизм с четырьмя ножами, который вращает
    и переворачивает продукт во время переработки.
  • Минимальное повышение температуры во время переработки.
  • Благодаря плотно прилегающей крышке допустимый объем жидких продуктов
    достигает 4,3 литров.
  • Четыре скребка значительно ускоряют переработку.
  • Корпус машины и ножевой механизм сделаны из металла и обладают высокой
    прочностью.
  • Настольная высокопрочная модель, которую легко можно убрать и достать
    по необходимости, при помощи двух надежных ручек по бокам машины.
  • Все отделяемые детали можно мыть в посудомоечной машине.

Материал Вертикального куттера-блендера VCB-61(62):

  • Корпус машины: анодированный и полированный алюминиевый сплав.
  • Чаша: нержавеющая сталь.
    Крышка и скребки: полисульфон.
  • Основание ножа: алюминий.
  • Ножи: высокопрочная нержавеющая шведская сталь высочайшего качества.

Вид обработки

  • Измельчение, мелкая нарезка, перемешивание, взбивание.
  • Приготовление салатных заправок, растительных масел с травами, ароматизированных сливочных масел, загустителей, майонеза, соусов, супов, фаршей, пюре, паштетов и т.д.
  • Обработка мяса, рыбы, фруктов, овощей, орехов, сыра, грибов, шоколада и т.д.

Пользователи

  • Рестораны, больницы, кухни супермаркетов, диетические кухни, салатные бары, школы и детские сады, бистро, фабрики-кухни и др.

Нормы

• Директива ЕС по машиностроению 98/37/EEC, LVD 73/23 EEC, EMC 89/336/EEC.
• NSF/ANSI Стандарт 8.

 

 

 

Технические характеристики вертикального куттера-блендера VCB-61(62):

Ножи
Диаметр ножевого механизма: 230 мм. Частота вращения: 1 500 об/мин.
Двигатель
1500/900 Вт., одна скорость , 230 В, однофазный, 50 Гц, 400 В, трехфазный, 50 Гц.
Вес
Корпус машины VCB-61: 25 кг. Полная чаша: 2,6 кг.

Контейнер подачи со стаканом:

Объем чаши: брутто 6 литров. Нетто 4,3 литров. Диаметр трубы подачи: 50 мм.
Уровень шума LpA (EN31201):
<67 дБ.
Габаритные размеры мм.
310х350х480
Мощность об/мин.
1500
Энергопотребление Вт.
900
Устройство ручной подачи:
5 кг.
Трубка-насадка:
5 кг.
Режущие устрой-ства:
Около 1 кг.