Печи
Rotor 1C | Ротационные печи изспользуются в небольших кондитерских цехах и до средних пекаренях. | |
Fantom | ||
Bake Off | ||
Подовые печи особенно рекомендуются для выпечки хлебобулочных изделий большого развеса. | ||
STC | ||
Модульные печи широко используются в различных производствах для выпечки хлеба и кондитерских изделий. | ||
TEU | ||
Few | Конвекционные печи широко используются в малых производствах : ресторанах, закусочных, кафе, барах для приготовления различных блюд (мясных, рыбных, овощных), мелко-штучной выпечки хлеба, кондитерских изделий (сдобных булочек, слоеных изделий, кексов). | |
Brio | ||